Vitamini, poznati i pod nazivom mikronutrijenti, skupina su esencijalnih organskih spojeva koji su neophodni za zdravlje jer sudjeluju u velikom nizu biokemijskih procesa nužnih za normalno funkcioniranje organizma poput rasta, razvitka i reprodukcije.
- Limun
Limun je prepun vitamina i minerala i sadrži:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B6
- bioflavonoide
- pektin
- folnu kiselinu
- kalij
- kalcij
- magnezij
- fosfor
Zbog svojeg sastava djeluje kao prirodni antiseptik, antioksidans i pomaže u održavanju jetre. Osim toga, može spriječiti pojavu gripe i prehlade.
- Naranča
Naranče sadrže:
- Vitamin C
- Vitamin B1
- Vitamin B9
- Vitamin A
- kalij
- kalcij
- prehrambena vlakna.
Jedna naranče na dan osigurat će vam preporučenu dnevnu dozu vitamina C koji može preventivno djelovati na zdravlje.
- Kelj
Kelj obiluje fitokemikalijama, luteinom i zeaksantinom, koje sprečavaju djelovanje štetnih slobodnih radikala. Također sadrži i visok udio prehrambenih vlakana.
- Vitamin C,
- Vitamin A
- Vitamin K
- Vitamin B6
- magnezij
- kalij
- mangan
- kalcij
- fosfor
- Mrkva
Pomaže u očuvanju dobroga vida. Mrkva je poznata po tome što obiluje brojnim antioksidansima.
Bogata je:
- beta karotenom
- vitaminom K
- Vitaminom C
- Vitaminom E
- vitaminima B1, B2, B3, B6.
- fosforom
- kalijem
- manganom
- Riba
- Plava riba poput srdele, lososa, tune i skuše obiluje visokokvalitetnim mastima(omega-3 masne kiseline). Osim toga, izvor je vitamina B12 i vitamina D.
Izvor: ljekarna-pablo.hr
Foto: Unsplash
